Tous nos produits

Rare extra vierge sicilienne issue d’olives sauvages des Monti Iblei. Très fruitée et exceptionnellement riche en polyphénols, avec amande verte, herbes sauvages, amertume et ardence prononcées. Lire plus

Notre héroïne de la restauration dans une bouteille, disons-le, plutôt bon marché. Sierra del Conde est une extra vierge d'Extremadura étonnamment bonne et abordable : fruitée, douce et polyvalente, surtout appréciée en PET de 5 litres. Lire plus

Assemblage DOP précoce de Picuda et Hojiblanca de Priego de Córdoba. Intense et vert, avec herbe, tomate verte, pomme et artichaut. Élégamment amer et piquant. Gold Award Masters of Olive Oil 2026. Lire plus

U'Ciuri BIO est une Nocellara del Belice 100 % de Sicile. Intensément verte, avec tomate, herbe fraîche et aromates, suivis d'une amertume et d'une ardence harmonieuses. I.G.P. Sicilia. Lire plus

Guadalimar Huile de grignons d’olive : huile issue des derniers résidus riches en huile, puis raffinée et assemblée avec de l’huile d’olive vierge. Neutre et pratique pour poêler et frire. Très utilisée en restauration – et même pour fabriquer du savon. Lire plus

Élégante huile 100 % Peranzana des Pouilles. Fruitée et raffinée, avec artichaut, feuille de tomate, amande verte et herbes. Amertume et ardence parfaitement équilibrées. Du caractère sans excès. Lire plus

Huilier moderne en inox fabriqué au Portugal avec système anti-goutte ingénieux. L'huile qui revient après le service est récupérée et retourne dans le récipient au lieu de couler le long du col. En 250 ml, 500 ml et 1 litre. Lire plus

Pons Primum Oleum de Catalogne : 100% Arbequina de récolte très précoce, fraîche, verte et élégante. Choisissez 500 ml ou le spectaculaire Magnum 1,5 L en coffret de luxe – une icône chez De Olijfolie Shop depuis plus de 20 ans. Lire plus

Trois huiles d’olive biologiques de classe mondiale réunies dans un coffret exceptionnel : Don Gioacchino, Rincón de la Subbética et Oro Bailén Picual BIO. Trois styles distincts sélectionnés pour leurs performances internationales. Lire plus

AOP Vallée des Baux-de-Provence biologique du Château d’Estoublon. Assemblage complexe de cinq variétés provençales : intense, harmonieux et raffiné, avec herbe fraîche, notes végétales et finale ardente. Lire plus

Douce 100 % Koroneiki d’Oliorama, issue d’Ilia près d’Olympie. Fraîche, délicate et équilibrée, avec peu d’amertume et d’ardence. Une extra vierge idéale au quotidien, à cru comme en cuisine. Lire plus

L'une des trois huiles avec lesquelles nous avons commencé il y a plus de 20 ans – et toujours présente aujourd'hui. Assemblage toscan de Frantoio, Leccino et Moraiolo : vert, puissant, élégant et toujours de classe mondiale. Lire plus

Notre Signature Collection : trois coups de cœur personnels aux caractères très différents. Coppadoro, Kavalaria et Naturvie Arbequina réunies dans un coffret dégustation unique. Lire plus

Full Moon est une Arbequina 100 % d’Estrémadure, récoltée lors de la pleine lune d’octobre. Fruitée verte, douce et raffinée, avec herbe, tomate, amande et une finale élégamment ardente. Lire plus

Trois expressions de Sabino Leone dans les Pouilles : Don Gioacchino de classe mondiale, l’élégante La Patràun Peranzana et Ex Terra biologique. Une dégustation entre puissance, finesse et équilibre. Lire plus

Puissante DOP sicilienne de Frantoi Cutrera, principalement issue de Tonda Iblea. Intense et verte, avec tomate, herbe fraîchement coupée et aromates. Amertume et piquant nets mais très équilibrés. Lire plus

Huile bio 100 % Picuda des Sierras Subbéticas. Fruité vert avec pomme, banane verte, herbe fraîche et amande. Légèrement amère, doucement ardente et très équilibrée. Meilleure huile bio mondiale 2015/2016. Lire plus

Une Hojiblanca 100% fraîche d'Oro Bailén, à Jaén. Verte et aromatique, avec des notes d'herbe coupée, d'herbes vertes et d'amande. Amertume et piquant élégants. Idéale avec poissons, salades et légumes. Lire plus

Assemblage Toscano IGP classique de Frantoio Franci. Frais et herbacé, avec artichaut, herbe coupée, fruit mûr et tomate. Amertume et piquant équilibrés. Très polyvalent en cuisine. Lire plus

Trois grandes huiles d’olive d’Espagne, de Grèce et d’Italie réunies dans une dégustation méditerranéenne. De l’élégance espagnole aux arômes grecs et au caractère sicilien. Lire plus

Verde BIO est un assemblage sicilien de Cerasuola et Picual. Fraîche et verte, avec feuille de tomate, banane verte, amande, céleri et menthe, puis une belle amertume et ardence. Lire plus

Koroneiki biologique 100 % grecque avec une remarquable histoire familiale française. Fraîche et verte, avec herbe, pomme verte et feuille de tomate. Issue de la famille Schneider et mise en bouteille par Château d’Estoublon. Lire plus

Lo Sgocciolato d’Ombrie est une rare 100 % Moraiolo. Elle est extraite à froid par la méthode Sinolea, sans pression ni centrifugation. Intensément fruitée, élégante et exceptionnellement pure. Lire plus

Picholine monovariétale puissante du Château d’Estoublon. Intense, verte, fraîche et ardente, avec une belle amertume. Une huile provençale affirmée issue de l’une des plus prestigieuses maisons françaises. Lire plus