Le Governor EVOO dans un emballage spectaculaire

Riche en polyphénols.

Acidité : 0,16%  Polyphénols : 564 mg/kg

En quelques mois seulement de leur existence, ils ont réussi à remporter deux médailles internationales dans la catégorie design et qualité (en fait, une médaille d'OR au Concours International d'Huile d'Olive Extra Vierge de Los Angeles et une Médaille d'Argent au Concours International d'Huile d'Olive Extra Vierge de Tokyo), mais plus important encore, « The Governor » et « 'The Governor Limited Edition » sont l'une des rares huiles d'olive au monde à avoir reçu un RAPPORT D'ALGATION SANTÉ de l'Université Nationale et Kapodistrian d'Athènes en collaboration. avec l'Université UC Davis Olive Center de Californie. Un pourcentage rare et élevé de polyphénols, bien supérieur au pourcentage normal pour un produit faisant l'objet d'un rapport d'allégation santé.

Le goût et l'arôme intense, combinés à un design unique, font de la Governor une huile d'olive très spéciale de haute qualité.

Le Gouverneur porte le nom et en l'honneur du premier gouverneur de la Grèce indépendante, l'aristocrate corfiot Ioannis Kapodistrias (1776-1831) », visible sur l'étiquette de la bouteille sur une décoration dorée en métal (étain).

Quelle est la différence entre Limited et Premium ?

Le Limited est récolté et pressé plus tôt, ce qui le rend plus puissant et plus robuste. Il est plus poivré et plus intense, avec des arômes de roquette, d'artichaut et d'herbe fraîchement coupée. Sa teneur en polyphénols est également légèrement supérieure à celle du Premium.

Le Premium est plus floral et fruité, avec des notes de tomate verte et d'amande.