Gamme de coloration Gabriele 0.2

Gabriele 0.2 – la même huile, une bouteille exceptionnelle

Cette version ne contient pas une huile différente : seule la présentation change complètement. La bouteille colorée renferme exactement la même Gabriele 0.2 que la ligne traditionnelle, un assemblage sicilien soigneusement composé de Biancolilla, Nocellara et Cerasuola.

L’huile présente un caractère frais et fruité vert, avec des notes d’artichaut, d’olive verte et d’herbes méditerranéennes. Son amertume reste élégante et maîtrisée, suivie d’une légère ardence poivrée en finale. Gabriele 0.2 reste ainsi accessible tout en conservant caractère et complexité.

Le nom 0.2 fait référence à une acidité libre particulièrement basse d’environ 0,2 %. Il s’agit d’une valeur analytique de qualité et non d’une indication d’un goût acide.

La grande différence avec la Gabriele 0.2 traditionnelle réside entièrement dans la bouteille. Cette version colorée donne à l’huile sicilienne une allure originale et festive. Ce n’est pas une bouteille à cacher au fond d’un placard, mais un véritable objet décoratif à laisser sur le plan de travail ou directement sur la table.

Cette version séduira donc aussi bien les amateurs de Gabriele 0.2 que ceux qui recherchent un cadeau original. Le contenu reste le même ; c’est la présentation qui la rend spéciale.

Verte, harmonieuse et typiquement sicilienne

En arôme comme en bouche, cette version est naturellement identique à la Gabriele 0.2 classique. Son fruité vert révèle des notes d’artichaut, d’olive verte et d’herbes méditerranéennes. L’amertume et l’ardence sont clairement présentes tout en restant très équilibrées.

C’est précisément cet équilibre qui rend Gabriele 0.2 si polyvalente : suffisamment expressive pour les amateurs d’huiles d’olive extra vierges de caractère, tout en restant accessible pour un usage quotidien.

Avec quels plats utiliser Gabriele 0.2 ?

Utilisez cette huile sicilienne avec du poisson et des fruits de mer, des salades, des légumes grillés ou rôtis, de la mozzarella et de la burrata. Son caractère frais s’accorde également très bien avec les pâtes, le risotto et de nombreux autres plats méditerranéens.

Et parfois, la simplicité suffit : du bon pain, un peu de fleur de sel et un généreux filet de Gabriele 0.2 permettent à la qualité de l’huile de s’exprimer pleinement.

La Gabriele 0.2 colorée a reçu deux distinctions lors de la Bellavita Expo de Vienne en 2026 : Best Packaging et Best Product. Une belle reconnaissance du fait que cette édition se distingue autant par son contenu que par sa présentation.

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