Gabriele 0.2 Kleuren lijn

Gabriele 0.2 – dezelfde olie, een bijzondere fles

Bij deze uitvoering draait het niet om een andere olijfolie, maar om een compleet andere presentatie. In de kleurrijke fles zit exact dezelfde Gabriele 0.2 als in de Traditionele lijn: een zorgvuldig samengestelde Siciliaanse blend van Biancolilla, Nocellara en Cerasuola.

De olie heeft een fris groen-fruitig karakter met tonen van artisjok, groene olijf en mediterrane kruiden. De bitterheid is elegant en beheerst, gevolgd door een lichte peperige prikkeling in de afdronk. Daardoor is Gabriele 0.2 toegankelijk, maar tegelijkertijd voldoende karaktervol en complex.

De naam 0.2 verwijst naar de bijzonder lage vrije zuurgraad van circa 0,2%. Dit is een analytische kwaliteitswaarde van de olijfolie en zegt niets over een zure smaak.

Het grote verschil met de traditionele Gabriele 0.2 zit volledig in de fles. De kleurrijke uitvoering geeft deze Siciliaanse olijfolie een uitgesproken en feestelijke uitstraling. Geen fles om achter in een keukenkastje te zetten, maar juist een blikvanger voor op het aanrecht of op tafel.

Daarmee is deze uitvoering niet alleen interessant voor wie de Gabriele 0.2 graag gebruikt, maar ook bijzonder geschikt als cadeau. De inhoud is vertrouwd; de presentatie maakt hem speciaal.

Groen, harmonieus en typisch Siciliaans

In geur en smaak is deze uitvoering vanzelfsprekend identiek aan de gewone Gabriele 0.2. De groene fruitigheid wordt gedragen door tonen van artisjok, groene olijf en mediterrane kruiden. Bitterheid en pittigheid zijn duidelijk aanwezig, maar blijven mooi beheerst.

Juist die balans maakt Gabriele 0.2 zeer veelzijdig: voldoende smaak voor liefhebbers van karaktervolle extra vierge olijfolie, maar toegankelijk genoeg om dagelijks te gebruiken.

Waar gebruik je Gabriele 0.2 bij?

Gebruik deze Siciliaanse olijfolie bijvoorbeeld bij vis en zeevruchten, salades, gegrilde of geroosterde groenten, mozzarella en burrata. Ook over pasta, risotto en andere mediterrane gerechten komt het frisse karakter uitstekend tot zijn recht.

En soms is minder gewoon meer: goed brood, een beetje zeezout en een royale scheut Gabriele 0.2 laten de kwaliteit van de olie volledig voor zichzelf spreken.

De kleurrijke Gabriele 0.2 viel in 2026 tijdens de Bellavita Expo in Wenen dubbel in de prijzen: zowel voor Best Packaging als voor Best Product. Een mooie bevestiging dat bij deze uitvoering niet alleen de inhoud, maar juist ook de presentatie bijzonder is.

Verdiep je verder in de wereld van olijven en olijfolie in onze Olijfolie Academie.