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Huile d'olive extra vierge aux herbes italiennes Galantino 250 ml
Huile aux herbes italiennes Galantino 250 ml : 99% Extra Vierge et 1% d’herbes ajoutées. Élaborée naturellement avec des ingrédients de qualité. Idéale avec pâtes, pizza, pain, légumes, poulet, pommes de terre et salades. Lire plus
Dans une Extra Vierge pure, tous les arômes proviennent uniquement des olives. Ici, Galantino ajoute volontairement des herbes. Vous profitez donc à la fois du fruité et de la texture de l’huile d’olive, avec en plus une dimension herbacée et méditerranéenne immédiatement perceptible.
Elle ne remplace donc pas toutes les Extra Vierges en cuisine, mais devient un condiment particulièrement pratique. Un simple filet peut suffire à donner davantage de caractère à des légumes, des pâtes, du pain ou du poulet.
Là où la truffe est très expressive et où le piment apporte surtout du piquant, une huile aux herbes peut presque naturellement entrer dans la cuisine quotidienne. Utilisez-la avec pâtes, pizza, légumes rôtis, pommes de terre, poulet, poisson, salades et pain, ou comme base simple pour une marinade.
Pour 2 personnes : 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 oignon rouge, 250 g de tomates cerises, 1 burrata, sel marin et 3 c. à soupe d’huile Galantino aux herbes italiennes.
Coupez grossièrement les légumes et mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d’huile aux herbes et un peu de sel marin. Faites rôtir environ 25 minutes à 210°C. Disposez sur un plat, placez la burrata au centre et terminez avec la dernière cuillère d’huile et du poivre noir.
Pour 2 personnes : 2 blancs ou cuisses de poulet, 3 c. à soupe d’huile Galantino aux herbes, 1 citron, sel marin, poivre noir et 250 g de petites pommes de terre.
Mélangez le poulet avec 2 cuillères à soupe d’huile aux herbes, le jus de citron, sel et poivre. Disposez avec les pommes de terre coupées en deux dans un plat et faites cuire environ 30 minutes à 200°C jusqu’à ce que tout soit doré. Terminez avec un petit filet d’huile et un peu de zeste de citron.
Pour 2 personnes : 200 g de pâtes, 250 g de tomates cerises, 125 g de mozzarella, 3 c. à soupe d’huile Galantino aux herbes, parmesan et poivre noir.
Faites cuire les pâtes al dente. Faites revenir rapidement les tomates coupées en deux dans 1 cuillère à soupe d’huile aux herbes. Ajoutez les pâtes et un peu d’eau de cuisson. Hors du feu, ajoutez la mozzarella et terminez avec le reste d’huile, le parmesan et du poivre noir.
Certaines huiles aromatisées ont une utilisation très précise. Celle-ci non. Légumes au four, salade simple, pâtes, pizza, pain, poulet grillé ou poisson : presque partout où vous utiliseriez normalement de l’huile d’olive et des herbes, cette Galantino peut en partie réunir les deux rôles.
| Contenu | 250ml |
| Pays d'origine | Italie |
