Set Galioto Nr. 03 & Nr. 04

Coffret de nos deux huiles d'olive extra vierge Galioto.    

L'huile d'olive extra vierge Galioto N°03 du monocultivar Moresca est une huile d'olive délicieuse au goût très délicat.

Avec sa nature fruitée, c'est l'arôme idéal pour des plats exquis à base de légumes ou de poisson. Bien sûr, c'est aussi délicieux sur des pâtes et bien sûr « juste » avec un petit pain croustillant (chaud).

Le Galioto N°04 D.O.P. L'huile d'olive Monti Iblei Frigintini est limpide, avec une couleur jaune doré intense et de délicats reflets verts.
La bouche est ample, avec des notes de laitue, de fèves fraîches et de céleri. Une pointe d'amertume et de piquant est présente. Harmonieux, avec un arrière-goût frais et noiseté.

Parfait avec les fromages à pâte molle, les légumes grillés, le poisson et les champignons. Bien sûr, également délicieux sur des pâtes et « juste » sur un petit pain croustillant (chaud)