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Huile d’olive Andalusie Cuisine Chaude 500 ml : huile raffinée complétée par de l’Extra Vierge. Pour poêler, rôtir, frire et Airfryer. Elle éclabousse très peu, supporte les hautes températures et dore joliment les aliments. Lire plus
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L’Extra Vierge reste notre référence lorsque le goût, le parfum et la qualité de l’olive doivent jouer un rôle central. Mais si vous utilisez principalement l’huile pour cuire des pommes de terre, de la viande, du poisson ou des légumes, il n’est pas toujours nécessaire d’utiliser une Extra Vierge premium plus coûteuse.
Cette Andalusië est justement conçue pour le côté fonctionnel de la cuisine à l’huile d’olive. Elle supporte les températures élevées, éclabousse très peu et possède un goût relativement doux. Exactement ce qu’il faut lorsque l’huile doit surtout bien cuire et non jouer le premier rôle dans l’assiette.
Cette huile plaît justement parce qu’elle se comporte calmement pendant la cuisson. Elle éclabousse peu ou pas, supporte les températures élevées et aide les aliments à cuire et à dorer joliment. Cela en fait une huile particulièrement pratique au quotidien.
Cette huile convient également à l’Airfryer. Mélangez par exemple des quartiers de pommes de terre crues ou des frites avec une petite quantité d’huile avant de les placer dans le panier. L’huile se répartit bien et favorise une surface croustillante et joliment dorée.
Pour pommes de terre, escalope, poisson, viande, wok, friture ou Airfryer. Vous souhaitez cuisiner à l’huile d’olive, mais les nuances subtiles d’une Extra Vierge premium apporteraient peu de valeur supplémentaire dans ce type de préparation.
Pour salades, pain, vinaigrettes, pâtes, légumes, finition et toutes les préparations où parfum, fruité, amertume et ardence peuvent réellement faire partie du plat.
Nous vendons presque exclusivement de l’huile d’olive Extra Vierge et ce n’est pas un hasard. Mais pour les clients qui recherchent simplement une bonne huile d’olive pratique pour la cuisine chaude, cette Andalusië a parfaitement sa place. Elle est abordable, calme dans la poêle, polyvalente et tout simplement agréable à utiliser. Parfois, une huile n’a pas besoin d’être plus compliquée que cela.
| Contenu | 500ml |
| Pays d'origine | l'Espagne |
