Shop
De Siciliaanse olie bij uitstek.
Primo is de monocultivar DOP extra vergine olijfolie die wordt verkregen uit 100% olijven van de eerste oogst van het jaar
Lees meer
Eerste DOP: de bekroonde extra vergine olijfolie.
Primo DOP is het vlaggenschipmerk van Frantoi Cutrera, het eerste merk dat in 2001 de prijs ontving. Sindsdien is het hun grootste trots gebleven en is het nooit van het podium verdwenen: het staat consequent bovenaan de ranglijst van de belangrijkste nationale en internationale wedstrijden voor extra vierge olijfolie. Een onmiskenbare garantie voor constante kwaliteit.
De Monti Iblei DOP op tafel.
Primo was de eerste Siciliaanse extra vierge olijfolie die de Monti Iblei DOP-certificering (Gecontroleerde Oorsprong) kreeg. Tegenwoordig is het een van de meest gewilde en gewaardeerde oliën. Omdat het in de keuken meer is dan een smaakmaker, maar als een echt voedingsmiddel kan worden beschouwd: het is een intense, robuuste en geurige olie, geschikt voor hartige voorgerechten, vlees en peulvruchten. Het versterkt de smaak van gegrilde vis, soepen en salades, bruschetta en Caprese salade. En zijn intensiteit bepaalt het lot van elk gerecht.
