AU Gold Natives Olivenöl extra

Ein grünes und charaktervolles natives Olivenöl extra aus 100 % Picual. Frische Noten von grünem Apfel, Gras, Kräutern und grüner Mandel werden von einer milden Bitterkeit und einer leichten Schärfe begleitet. Voll im Geschmack, aber harmonisch und zugänglich.

AU Gold fällt zunächst durch seine außergewöhnliche Verpackung auf, doch das Öl selbst verdient mindestens genauso viel Aufmerksamkeit. Dieses native Olivenöl extra wird aus 100 % Picual hergestellt, der berühmten Olivensorte Andalusiens. Das Ergebnis ist ein grünes, frisches und aromatisches Öl mit einer schönen Balance zwischen Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe.

Während manche Picual-Öle ausgesprochen kräftig sein können, bleibt AU Gold relativ zugänglich. Die grünen Aromen sind deutlich präsent, während Bitterkeit und Schärfe mild und kontrolliert bleiben. Dadurch ist dieses Öl vielseitig einsetzbar und sowohl für erfahrene Olivenölliebhaber als auch für Menschen interessant, die erstmals eine gute Picual kennenlernen möchten.

Die Kombination aus ernsthaftem Handwerk und markantem Design macht AU Gold zudem besonders geeignet als kulinarisches Geschenk.

Picual ist die am häufigsten angebaute Olivensorte Spaniens und besonders eng mit Andalusien verbunden. Der Name verweist auf die kleine Spitze an der Unterseite der Olive, den pico.

Gutes Picual-Öl ist bekannt für seine grünen Aromen, häufig mit Noten von Gras, grünem Apfel, Mandel und anderen frischen pflanzlichen Nuancen. Typisch sind außerdem natürliche Bitterkeit und Schärfe. AU Gold zeigt diese Eigenschaften in einer relativ eleganten und ausgewogenen Stilistik.

Aceites Únicos stammt aus Castellar in der Provinz Jaén, mitten im Herzen der andalusischen Olivenölkultur. In dieser Region prägen Olivenhaine die Landschaft, und besonders die Picual-Olive bestimmt seit Generationen die lokale Olivenölproduktion.

Das warme mediterrane Klima, die trockenen Sommer und die lange Erfahrung im Olivenanbau machen Jaén zu einer der bedeutendsten Olivenölregionen der Welt. AU Gold ist damit nicht nur spanisch, sondern unverkennbar andalusisch.

Bei hochwertigem nativem Olivenöl extra geht es darum, die frischen Aromen und natürlichen Geschmacksstoffe der Olive möglichst gut zu bewahren. Licht, Wärme und Sauerstoff können diese Qualität im Laufe der Zeit beeinträchtigen.

Die Metalldose von AU Gold schließt Licht vollständig aus. Die auffällige Verpackung ist daher nicht nur eine Designentscheidung, sondern auch eine praktische Möglichkeit, das Öl bei der Lagerung besonders gut zu schützen.

AU Gold eignet sich hervorragend als kulinarisches Geschenk. Die goldfarbene Verpackung fällt sofort ins Auge und benötigt kaum Geschenkpapier. Ein originelles Präsent für Hobbyköche, Feinschmecker oder Geschäftspartner – und mindestens ebenso schön für die eigene Küche.

Lesen Sie mehr über die Picual-Olive, warum Dosen so gut für hochwertiges Olivenöl geeignet sind und wie natives Olivenöl extra am besten aufbewahrt wird.