Shop
Rincón de la Subbética olijfolie - BIO. World Best Olive oil 2024/2025
Wereldklasse olijfolie voor de scherpste prijs van Nederland. Dankzij onze exclusieve samenwerking met de producent.
Meermaals uitgeroepen tot beste olijfolie ter wereld en 100% biologisch.
Verkrijgbaar in 500 en 250ml.
Lees meer
- Koop 6 voor €19,90 per stuk en bespaar 7%7% Korting
Intens fruitig en bijzonder complex, met een mooie balans tussen frisheid, bitterheid en een elegante peperige afdronk.
Waarom Rincón de la Subbética zo bijzonder is
Rincón de la Subbética behoort al jaren tot de absolute top van de internationale olijfoliewereld. Deze biologische extra vierge olijfolie wordt uitsluitend gemaakt van Hojiblanca-olijven die al in de eerste dagen van de oogst worden geplukt. Juist die vroege oogst levert weinig olie op, maar geeft wel de frisheid, intensiteit en complexiteit waarvoor Rincón bekendstaat.
De olijven groeien in het beschermde landschap van de Sierras Subbéticas bij Priego de Córdoba. Direct na de oogst worden ze zorgvuldig verwerkt om zoveel mogelijk van het karakter van de verse vrucht te behouden. Het resultaat is geen alledaagse olijfolie, maar een uitgesproken gastronomisch product. Precies daarom hoort Rincón al jarenlang tot onze persoonlijke referenties voor wat een grote extra vierge olijfolie kan zijn.
Almazaras de la Subbética – Priego de Córdoba
Producent Almazaras de la Subbética is gevestigd in Carcabuey, midden in het natuurpark Sierras Subbéticas in de provincie Córdoba. De coöperatie heeft meer dan zestig jaar ervaring en geldt internationaal als een referentie op het gebied van hoogwaardige extra vierge olijfolie. Rincón de la Subbética draagt de beschermde oorsprongsbenaming DOP Priego de Córdoba, waarmee herkomst en productie aan strenge voorwaarden zijn gebonden.
Een van de meest bekroonde olijfolies ter wereld
Rincón de la Subbética staat vrijwel ieder oogstjaar opnieuw aan de top van belangrijke internationale ranglijsten en competities. De olie werd voor het seizoen 2024/2025 nummer 1 in de World's Best Olive Oils-ranking en wordt door de producent omschreven als de meest bekroonde extra vierge olijfolie uit de geschiedenis van Spanje.
Wil je verder lezen over de olijf, streek en eigenschappen achter deze bijzondere olie?
Dan helpen we je ook ermee koken.
Na je bestelling krijg je automatisch recepten die passen bij het smaakprofiel van precies deze olijfolie. Geen willekeurige recepten, maar inspiratie die rekening houdt met fruitigheid, bitterheid en peperigheid.
| Land van herkomst | Spanje |
| Inhoud | 500ml of 250ml |
| Olijfolie Zuurgraad - Zuiverheidmeter - Max. 0,8 % voor Extra Vierge | 0,16% |
| Peroxide mEq 02/Kg - Versheidmeter - Max. 20,0 voor Extra Vierge | 5,4 |
| Polyfenolen (mg/kg) - Antioxidanten - EU-Gezondheidsclaim vanaf 250 | 598 mg/kg |
