De Olijfolie Academie - Alles over olijfolie. Van Polyfenolen tot Food pairing en de smaak

27 Mei 2026

De Chemische Transformatie: Het Raffinageproces van olijfolie

We werpen een kritische blik achter de schermen van de grote industriële raffinaderijen. We gaan kijken naar wat er gebeurt met olijfolie die door de mand is gevallen – de olie die niet als Extra V ... Lees meer