Gabriele 0.2 – Lot en vrac

Gabriele 0.2 associe une fraîcheur fruitée et verte à des notes d’artichaut, d’olive verte et d’herbes méditerranéennes. L’amertume reste élégante et maîtrisée, suivie d’une légère ardence poivrée. C’est précisément cet équilibre qui la rend si polyvalente : suffisamment expressive pour apporter quelque chose au plat, mais assez accessible pour un usage quotidien.

Utilisez généreusement Gabriele 0.2 avec du poisson grillé, des salades, des légumes, de la mozzarella, de la burrata, des pâtes et des plats méditerranéens. Même simplement avec du pain frais et un peu de sel marin, son style sicilien frais s’exprime parfaitement.

Ce n’est pas une huile que l’on réserve uniquement aux grandes occasions. C’est justement une Extra Vierge haut de gamme suffisamment polyvalente pour que 3 ou 5 litres commencent rapidement à paraître tout à fait raisonnables.

Ce grand format contient la même Gabriele 0.2 que la version traditionnelle de 500 ml et la remarquable ligne colorée. Cette présentation colorée a été récompensée en 2026 par Best Packaging et Best Product. Ici, vous ne payez pas pour la bouteille design : vous choisissez surtout un format pratique et une grande quantité de la même huile sicilienne.

Le nom Gabriele 0.2 fait référence à une acidité libre particulièrement basse d’environ 0,2%. Il s’agit d’une valeur analytique de qualité de l’huile d’olive et cela ne signifie absolument pas que l’huile a un goût acide.