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Verseur d'huile d'olive Alessi avec verre de dégustation
Set Alessi Fior d’olio avec élégant bec verseur en inox et verre sombre de dégustation séparé. ATTENTION : deux éléments distincts ; le verseur ne s’adapte pas au verre. Le verre masque la couleur et se réchauffe dans la main. Lire plus
En regardant la photo du produit, on pourrait facilement penser que le verre est une sorte de petit flacon sur lequel vient se placer le verseur en inox. Ce n'est pas le cas.
Il s'agit vraiment de deux éléments totalement séparés. Le verseur se place sur votre propre bouteille d'huile d'olive. Le verre sombre s'utilise séparément pour déguster l'huile. Alessi ajoute même dans l'emballage une illustration supplémentaire pour le préciser. Ce qui rend la photo du produit suggérant presque l'inverse particulièrement pratique :-)
Un élégant verseur en inox 18/10 poli miroir et résine thermoplastique. Placé sur une bouteille adaptée, il donne immédiatement à une simple bouteille d'huile d'olive une toute autre présence sur la table.
Le verre de dégustation séparé est sombre afin que la couleur de l'huile n'influence pas votre jugement. Vous le tenez dans la main pour que l'huile se réchauffe légèrement et que les arômes se révèlent davantage.
C'est précisément là qu'Alessi excelle. Un problème tout simple – comment verser proprement l'huile d'une bouteille ? – n'est pas résolu avec un embout anonyme en plastique, mais avec un objet que l'on a justement envie de voir.
L'inox poli miroir, le bec verseur courbé et l'élégant motif de feuille donnent immédiatement plus d'allure à une bouteille d'huile d'olive. À la maison sur une belle table, mais tout aussi naturellement en restauration et en fine dining.
Lorsqu'on déguste sérieusement une huile d'olive, on essaie de ne pas se laisser influencer par sa couleur. Une huile d'un vert éclatant n'est pas forcément meilleure qu'une huile jaune doré. C'est pourquoi le verre est sombre : la couleur devient presque invisible et l'attention se porte davantage sur le nez et le goût.
Le verre tient agréablement dans la main. En le gardant quelques instants, la chaleur de votre main réchauffe légèrement l'huile. Vous pouvez ensuite la sentir attentivement puis en goûter une petite quantité pour découvrir fruité, amertume, ardence et arômes.
Une petite quantité d'huile suffit pour bien évaluer son parfum, son goût et sa sensation en bouche.
Tenez le verre dans votre main afin que la chaleur corporelle réchauffe doucement l'huile et aide les arômes à se libérer.
Sentez d'abord, puis goûtez. Comme la couleur est à peine visible, le profil aromatique et gustatif reçoit toute l'attention.
Fior d'olio a été créé par l'architecte et designer italienne Marta Sansoni. Son travail pour Alessi illustre parfaitement ce qui fait la réputation de la marque : les objets du quotidien reçoivent une forme reconnaissable, souvent organique, sans perdre leur fonction.
Sur ce verseur, la référence à l'olive et à la feuille est presque évidente. Il ne s'agit pas d'une décoration ajoutée après coup, mais d'un design dans lequel le sujet – l'huile d'olive – devient lui-même une partie de l'objet.
C'est en réalité tout le charme d'Alessi depuis plus d'un siècle. Parti d'un atelier de travail du métal à Omegna, le groupe familial italien est devenu une maison de design internationale qui collabore avec des architectes et designers de renommée mondiale.
Bouilloires, presse-agrumes, tire-bouchons, accessoires de table – chez Alessi, presque chaque objet du quotidien peut devenir le point de départ d'un design exceptionnel. Fior d'olio s'inscrit parfaitement dans cette tradition.
Le verseur transforme une bouteille en un objet de table plus élégant. Le verre de dégustation fait exactement autre chose : il invite à juger le contenu indépendamment de l'emballage, de l'étiquette et de la couleur. Deux fonctions totalement différentes qui correspondent parfaitement à ceux qui prennent la bonne huile d'olive au sérieux.
Référence MSA32. L'emballage contient deux éléments séparés : un verseur Fior d'olio pour huile d'olive et un verre de dégustation distinct. Le verseur ne s'adapte pas au verre de dégustation.
Dès que l'on comprend qu'il s'agit de deux produits séparés, tout devient parfaitement logique. Un magnifique verseur Alessi pour présenter avec élégance une bouteille de bonne huile d'olive à table, et un véritable verre de dégustation pour évaluer l'huile sans être influencé par sa couleur. Pratique, instructif et surtout terriblement Alessi. Et la photo ? On finira bien par leur pardonner.
