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Oro San Carlos ist eine erstklassige Cuvée aus Arbequina und Cornicabra, geerntet am ersten Tag. Frisch, grün, mit eleganter Bitterkeit. Nur 0,1 % Säure. Ein absoluter Favorit in Sterneküchen. Auch erhältlich in der 5-Liter oder der 250-ml. Lesen Sie mehr
Oro San Carlos – Flüssiges Gold aus Extremadura
Oro San Carlos ist kein gewöhnliches Olivenöl. Diese preisgekrönte Cuvée aus frühen Arbequina- und Cornicabra-Oliven wird ausschließlich am allerersten Erntetag produziert – für maximale Frische, Intensität und Harmonie.
In der Nase: frisch geschnittenes Gras, Tomatenblatt und grüne Mandel. Am Gaumen: fruchtig, feinbitter, mit einer eleganten, weichen Schärfe. Mit nur 0,1 % Säure zählt sie zu den reinsten Ölen der Welt.
Pago Baldíos San Carlos verarbeitet jede Olive innerhalb weniger Stunden nach der Ernte und lagert das Öl bei kontrollierter Temperatur – ein Zeichen kompromisslosen Qualitätsstrebens.
Ideal zu Carpaccio, Fisch, Salaten oder einfach mit frischem Brot – Oro San Carlos verleiht jedem Gericht Tiefe und Raffinesse.
Ein Öl für Gourmets. Und für Küchen, die Klasse ausstrahlen.
Pago Baldios ist zurück! Die Familie Sanchez und Jacoliva haben eine Vereinbarung getroffen.
Die Sorten Oro und Full Moon sind ab der neuen Ernte 2025/2026 wieder erhältlich.
| Inhalt | 500ml, 250ml order 5 liter |
| Herkunftsland | Spanien |