Oro Extra vierge olijfolie

Oro San Carlos – Vloeibaar goud uit Extremadura

Oro San Carlos is geen gewone olijfolie. Deze bekroonde blend van vroege Arbequina- en Cornicabra-olijven wordt uitsluitend geproduceerd op de allereerste oogstdag. Dat levert een olie op met uitzonderlijke frisheid, intensiteit en balans.

In de geur herken je versgemaaid gras, tomatenblad en groene amandel. De smaak is fruitig, met een subtiele bitterheid en een elegante, zachte peperigheid. De zuurgraad? Slechts 0,1% – wat deze olie tot een van de zuiverste ter wereld maakt.

Wat Oro zo bijzonder maakt, is niet alleen de smaak, maar ook de precisie en toewijding van het huis Pago Baldíos San Carlos. Deze olie wordt gekoeld bewaard en direct na de oogst koudgeperst om alle aroma’s te behouden.

Of het nu over een carpaccio wordt gedruppeld, een gegrilde dorade afmaakt, of een simpel stukje brood transformeert – Oro San Carlos geeft elk gerecht flair, finesse en diepgang.

Een vaste waarde in topkeukens. En een fles vol vakmanschap.