Olivenöl von Rincón de la Subbética – BIO. World Best Olive oil 2024/2025

Warum Rincón de la Subbética so besonders ist

Rincón de la Subbética gehört seit Jahren zur absoluten Spitze der internationalen Olivenölwelt. Dieses biologische native Olivenöl extra wird ausschließlich aus Hojiblanca-Oliven hergestellt, die bereits in den ersten Tagen der Ernte gepflückt werden. Gerade diese frühe Ernte bringt zwar nur eine geringe Ölausbeute, sorgt aber für die Frische, Intensität und Komplexität, für die Rincón bekannt ist.

Die Oliven wachsen in der geschützten Landschaft der Sierras Subbéticas bei Priego de Córdoba. Direkt nach der Ernte werden sie sorgfältig verarbeitet, um möglichst viel vom Charakter der frischen Frucht zu bewahren. Das Ergebnis ist kein alltägliches Olivenöl, sondern ein ausgesprochen gastronomisches Produkt. Genau deshalb gehört Rincón seit vielen Jahren zu unseren persönlichen Referenzen dafür, was ein großes natives Olivenöl extra auszeichnen kann.

Almazaras de la Subbética – Priego de Córdoba

Der Produzent Almazaras de la Subbética hat seinen Sitz in Carcabuey, mitten im Naturpark Sierras Subbéticas in der Provinz Córdoba. Die Genossenschaft verfügt über mehr als sechzig Jahre Erfahrung und gilt international als Referenz für hochwertige native Olivenöle extra. Rincón de la Subbética trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP Priego de Córdoba, wodurch Herkunft und Herstellung strengen Anforderungen unterliegen.

Eines der meistprämierten Olivenöle der Welt

Rincón de la Subbética steht nahezu in jedem Erntejahr erneut an der Spitze bedeutender internationaler Ranglisten und Wettbewerbe. Für die Saison 2024/2025 erreichte das Öl Platz 1 im Ranking World's Best Olive Oils und wird vom Produzenten als das meistprämierte native Olivenöl extra in der Geschichte Spaniens bezeichnet.

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