Bio-Olivenöl von Weltklasse. Seit vielen Jahren ausgezeichnet und Jahr für Jahr unter den besten biologischen nativen Olivenölen extra der Welt. Lesen Sie mehr
Bio-Olivenöl von Weltklasse. Seit vielen Jahren ausgezeichnet und Jahr für Jahr unter den besten biologischen nativen Olivenölen extra der Welt.
Mit nur 8000 Flaschen pro Jahr ist die Produktion gering, aber der Geschmack und die Qualität sind großartig. Gepresst aus 100% Picuda-, Hojiblanca- oder Picual-Oliven von speziell ausgewählten Bäumen im Naturpark Sierras Subbéticas, der sich in der Mitte des Dreiecks zwischen Málaga, Córdoba und Granada in Andalusien befindet.
Picuda: Der Duft ist grün und fruchtig mit einem Hauch von Apfel und unreifer Banane. Sie können den Duft von frischem Gras und Mandeln deutlich erkennen. Der Geschmack reicht von süß bis leicht bitter und etwas würzig.
| Herkunftsland | Spanien |
| Inhalt | 500ml |
| Säuregehalt von Olivenöl – Reinheitsgrad – max. 0,8 % bei „Nativ Extra“ | 0,14% |
| Peroxidzahl (mEq O₂/kg) – Frische – Max. 20,0 für Natives Olivenöl Extra | 5,1 |
| Polyphenole (mg/kg) – Antioxidantien – EU-Gesundheitsangabe ab 250 | 373 mg/kg |

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