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Galantino Basilikumöl 250 ml: 99% Natives Olivenöl Extra mit frischem Basilikum. Natürlich aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Frisch, grün und aromatisch zu Pasta, Pizza, Bruschetta, Caprese, Tomaten, Mozzarella und Salaten. Lesen Sie mehr
Bei einem reinen Nativen Olivenöl Extra müssen Duft und Geschmack vollständig aus den Oliven selbst stammen. Bei diesem Galantino wird bewusst frisches Basilikum verwendet, um eine zweite Geschmacksebene hinzuzufügen. Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das gleichzeitig als aromatischer Würzgeber funktioniert.
Deshalb ist Basilikumöl besonders interessant, wenn Sie schnell eine frische, grüne mediterrane Note hinzufügen möchten. Schon ein Schuss kann den Unterschied machen zwischen Tomate mit Mozzarella und einem Gericht, das plötzlich nach italienischer Terrasse schmeckt.
Galantino empfiehlt dieses Öl zu Saucen, Bruschetta, Pasta, Pizza, Caprese, Mozzarella und Tomaten. Ebenso gut passt es zu gegrillter Zucchini, weißem Fisch, Kartoffeln, Burrata oder in ein einfaches Dressing.
Für 2 Personen: 3 reife Tomaten, 1 Burrata oder 200 g Mozzarella, 2–3 EL Galantino Basilikumöl, Meersalz und schwarzer Pfeffer.
Tomaten schneiden und auf einer Platte verteilen. Burrata oder Mozzarella dazwischenlegen und mit Meersalz und Pfeffer würzen. Erst kurz vor dem Servieren großzügig Basilikumöl darübergeben. Mehr braucht es eigentlich nicht.
Für 2 Personen: 200 g Spaghetti, 250 g Cherrytomaten, 40 g Parmesan, 3 EL Galantino Basilikumöl, Meersalz und schwarzer Pfeffer.
Spaghetti al dente kochen. Halbierte Tomaten kurz in etwas normalem Olivenöl anbraten und Pasta mit einem Schuss Kochwasser hinzufügen. Vom Herd nehmen und Parmesan sowie Basilikumöl unterheben. Mit schwarzem Pfeffer abschließen.
Für 4 Bruschette: 4 Scheiben kräftiges Brot, 150 g Ricotta, 2 reife Tomaten, Galantino Basilikumöl, Meersalz und schwarzer Pfeffer.
Brot knusprig rösten und mit Ricotta bestreichen. Fein geschnittene Tomaten darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Bruschetta mit einem großzügigen Schuss Basilikumöl abschließen. Einfach – und gerade deshalb so gut.
Frisches Basilikum ist wunderbar, aber nicht gerade für seine beeindruckende Haltbarkeit bekannt. Dieses Galantino ist daher besonders praktisch für Gerichte, bei denen Sie den frischen, grünen Charakter möchten, ohne jedes Mal zuerst prüfen zu müssen, ob die Basilikumpflanze noch unter uns weilt.
| Inhalt | 250ml |
| Herkunftsland | Italien |
