Shop
5 liter Sierra del Conde Lees meer
INCLUSIEF GRATIS VERZENDEN IN NL
Product : Extra Vierge Olijfolie
Herkomst : Extremadura (West Spanje)
Olijfras : Arbequina, Picual, Cornezuelo, Verdial
Een olijfolie van het beroemde huis Naturvie uit het West-Spaanse Extremadura. Een blend van vier olijvenrassen en alle vier drukken ze hun stempel op de smaak en geur. Fruitig en groen met hints van appel, groene amandel, groen blad en tomaat. Tot slot een klein bittertje, mooi in balans met de zoete tonen.
De olijfolie van Naturvie is goed bekend onder de gastronomische top van Nederland en België.
En voor de chefs en restaurateurs met verstand van cijfers.......
Waarom werken met een standaard bulkolie als je voor minder geld écht kwaliteit kunt krijgen?
Sierra del Conde is een uitzonderlijke extra vierge olijfolie van Naturvie, rechtstreeks van het Spaanse landgoed. Gemaakt voor de professionele keuken – en dat proef je.
Gebruikt in sterrenkeukens
Deze olie staat in keukens van Michelin-sterrenrestaurants in Spanje, Frankrijk en Nederland. Niet vanwege de verpakking, maar vanwege de inhoud: zuiver, stabiel, aromatisch én veelzijdig in gebruik.
Beter dan de ‘bekende’ merken – bewezen in het lab
Uit onafhankelijke analyses blijkt:
Lager in zuurgraad (0,14%)
Hoger gehalte aan antioxidanten en polyfenolen
Koud gewonnen, eerste persing – zonder thermische of chemische nabewerking
Voordeliger dan de grote namen in de groothandel
En dat is geen typefout. Sierra del Conde is op literprijs goedkoper dan veel bekende merken uit de horeca-catalogi, maar van aantoonbaar hogere kwaliteit.
- Verkrijgbaar in horecavriendelijke verpakkingen
- Zeer stabiel bij warme bereidingen
- Perfect voor dressings, afwerking én bereiding
Voor chefs die geen concessies doen aan smaak, kwaliteit of marge : Ontdek waarom steeds meer professionals overstappen op Sierra del Conde. Neem contact op voor meer informatie en HoReCa prijzen.