Alessie olijfolieschenker met proefglas

“Filo d’olio” is ontworpen door Marta Sansoni. “Filo d’olio” is een klein, iconisch mechanisch juweeltje voor gebruik met “groen goud”, een andere naam voor olijfolie. “Filo d’olio” is een dop met een schenktuit die in de hals van de fles past, waardoor je precies de juiste hoeveelheid olie over je eten kunt schenken en tegelijkertijd het oxidatieproces kunt beheersen dat begint zodra de fles wordt geopend. Het kleine glazen reservoir waarin de dop zit, heeft een tweede functie: het helpt professionele proevers om de olie te proeven volgens de aloude traditie.