Achtergrond

15 Aug 2026

Nico van Donkelaar: Van IT naar olijfolie, met een gezonde obsessie voor smaak

De Olijfolie Shop is ontstaan uit nieuwsgierigheid, smaak en een vrij hardnekkige fascinatie voor extra vierge olijfolie. Lire plus

16 Jul 2026

Lampenolie. De laagste kwaliteit olijfolie

Wanneer mensen spreken over de slechtste kwaliteit olijfolie, valt al snel de term lampenolie. Het klinkt bijna ongelooflijk, maar deze naam is niet overdreven. Eeuwenlang werd deze olie namelijk helemaal niet gebruikt om mee te koken. Ze diende als brandstof voor olielampen. Lire plus