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Ein großartiges Geschenk für Pasta-Liebhaber: Galantino Spaghetti all’Assassina in einer wunderschönen Metalldose. Mit Spaghetti, Tomatensauce aus Apulien, Knoblauch- und Chili-Olivenöl sowie Originalrezept aus Bari. Lesen Sie mehr
Spaghetti all’Assassina bedeutet wörtlich „Spaghetti des Mörders“. Das Gericht stammt aus Bari und unterscheidet sich deutlich von der Art, wie wir Pasta normalerweise zubereiten.
Die Spaghetti werden nicht einfach separat gekocht und anschließend mit der Sauce vermischt. Sie garen direkt in der Pfanne mit Tomate und werden bewusst kräftig angeröstet. Dadurch entstehen dunkle, knusprige Pastastellen, während andere Teile saftig und intensiv tomatig bleiben.
Aus 100 % italienischem Hartweizen hergestellt und als kräftige Grundlage für das Gericht gedacht.
Die Tomatenbasis, in der die Spaghetti garen und die dem Gericht seinen intensiven roten Geschmack verleiht.
Natives Olivenöl Extra mit Knoblauch für die herzhafte mediterrane Basis des Gerichts.
Für die charakteristische Schärfe, die zu Spaghetti all’Assassina gehört.
Galantino liefert das Rezept auf Italienisch und Englisch mit, damit Sie genau wissen, wie dieser Klassiker aus Bari zubereitet wird.
Normalerweise versuchen wir angebrannte Pasta unbedingt zu vermeiden. Bei Spaghetti all’Assassina ist genau das beabsichtigt. Die Pasta wird in der Pfanne geröstet und gart nach und nach in Tomatensauce und Flüssigkeit.
Gerade die Kombination aus knusprig, karamellisiert, scharf und saftig macht das Gericht so besonders. Und ja: Beim ersten Mal fühlt es sich vielleicht so an, als würden Sie etwas falsch machen. Genau das gehört dazu.
Die wunderschöne Metallbox macht sofort deutlich, dass dies kein gewöhnliches Pastapaket ist. Das Schönste ist jedoch, dass der Inhalt nicht monatelang im Schrank stehen muss: Alles lädt dazu ein, möglichst schnell in die Küche zu gehen.
Damit ist diese Box ein besonders schönes Geschenk für Pasta-Liebhaber, Italienfans, ambitionierte Hobbyköche oder Menschen, die gerne etwas Neues ausprobieren.
Weihnachten scheint vielleicht noch weit entfernt, aber diese Box hat genau das, was ein gutes Weihnachtsgeschenk braucht: Sie sieht festlich aus, fühlt sich großzügig an und enthält etwas, an dem der Beschenkte wirklich Freude hat. Außerdem ist gemeinsames Kochen von Spaghetti all’Assassina deutlich geselliger, als einfach nur eine Flasche oder Schachtel auszupacken.
Galantino ist ein Familienunternehmen aus Apulien mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1926 zurückreicht. Das Haus ist vor allem für sein Olivenöl bekannt, stellt daneben aber auch Pasta, typische süditalienische Spezialitäten und besonders schöne Geschenkverpackungen her. Diese Assassina-Box ist vielleicht eines der charmantesten Beispiele dafür.
Schöne Verpackung: check. Gute Zutaten: check. Ein Gericht mit einer großartigen Geschichte: check. Und dann muss der Beschenkte auch noch tatsächlich selbst kochen. Genau dadurch wirkt diese Box viel persönlicher als ein gewöhnliches kulinarisches Geschenk.