Set van 2 x 500ml topklasse Spaanse Extra Vierge olijfolies

Twee Spaanse wereldtoppers in één set

Wie Spanje zegt, zegt olijfolie. Maar binnen dat ene land kunnen de verschillen verrassend groot zijn. In deze set combineren we twee bekroonde extra vierge olijfolies die allebei duidelijk Spaans zijn, maar toch totaal anders overkomen.

De Rincón de la Subbética BIO komt uit Andalusië en behoort al jaren tot de absolute wereldtop. De Palacio de los Olivos komt uit Ciudad Real in La Mancha, even ten zuiden van Madrid, en staat bekend om zijn frisse, groene en krachtige stijl.

Samen vormen ze een ideale set voor wie Spaanse olijfolie beter wil leren kennen of gewoon twee heel goede flessen op tafel wil zetten.

Rincón de la Subbética is niet zomaar een goede olijfolie, maar een echte referentie binnen de internationale olijfoliewereld. Deze biologische olie wordt al jaren gerekend tot de meest bekroonde olijfolies van Spanje en ver daarbuiten.

Het karakter is intens fruitig en bijzonder complex, met veel frisheid, mooie bitterheid en een elegante pittige afdronk. Een olie voor wie echt wil proeven wat topkwaliteit extra vierge olijfolie kan zijn.

Perfect bij brood, salades, groenten, vis en gerechten die wel wat extra karakter mogen gebruiken.

Palacio de los Olivos laat weer een heel andere kant van Spanje zien. Deze olie uit La Mancha heeft een uitgesproken frisse, groene en krachtige stijl die direct laat merken dat u hier met serieuze kwaliteit te maken heeft.

Ook de meetbare kwaliteit is opvallend: een zeer lage zuurgraad en een hoog polyfenolgehalte onderstrepen dat hier met veel precisie is gewerkt. Dat proef je terug in de helderheid, frisheid en lengte van de smaak.

Een prachtige olie voor liefhebbers van een uitgesproken, levendig en karaktervol profiel.

Deze set is niet alleen lekker, maar ook leerzaam. Rincón de la Subbética en Palacio de los Olivos komen allebei uit Spanje, maar laten heel goed zien hoeveel verschil er kan bestaan tussen herkomst, stijl en smaakbeleving.

Juist door ze naast elkaar te proeven ontdekt u beter wat u zelf het mooist vindt: de intense, complexe elegantie van Rincón of de frisse, groene kracht van Palacio de los Olivos. Of gewoon allebei.

Rincón de la Subbética is een naam die in de internationale olijfoliewereld direct herkenning oproept. Palacio de los Olivos is misschien iets stiller van naam, maar staat inhoudelijk als een huis en is juist geliefd om zijn krachtige en verfijnde stijl.

Dat maakt deze set commercieel én culinair sterk: twee verschillende publieksfavorieten, allebei met een heel eigen verhaal en toch perfect samen.

Dit is zo’n set die eigenlijk uitnodigt om beide flessen tegelijk open te maken. Zet twee schaaltjes brood neer, schenk beide oliën apart in en proef rustig naast elkaar.

Juist dan komt het verschil tussen regio, stijl en intensiteit mooi naar voren. Een kleine Spaanse olijfolieproeverij aan uw eigen tafel.

Later een favoriet kiezen? Dat kan.

Beide olijfolies uit deze set zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar. Handig als u na het proeven merkt dat u van één van de twee toch nét iets meer onder de indruk bent.

Maar eerlijk is eerlijk: de kans is groot dat u ze juist allebei in huis wilt houden, ieder voor een ander moment en een ander gerecht.

Lees meer over Spaanse olijfolie, ontdek Rincón de la Subbética of bekijk de twee oliën ook afzonderlijk.