Oro Bailén Cristal BIO Picual - Nr. 2 World's Best Olive Oils

Warum Oro Bailén BIO Picual so besonders ist

Oro Bailén BIO Picual verbindet den ausgeprägten Charakter der Picual-Olive mit biologischem Anbau und der Präzision, für die der Produzent Oro Bailén international bekannt ist. Das Öl wird in der Provinz Jaén, dem Herzen der spanischen Olivenölproduktion, hergestellt und richtet sich an Liebhaber, die ein kraftvolles, aber zugleich raffiniertes natives Olivenöl extra suchen.

Die Picual-Oliven werden früh geerntet, wenn die Früchte noch grün sind und die Ölausbeute vergleichsweise gering ist. Gerade in dieser Phase können die Oliven ein besonders frisches, grünes und aromatisches Profil entwickeln. Oro Bailén kontrolliert den gesamten Weg vom Olivenhain bis zur Abfüllung selbst und kann dadurch Erntezeitpunkt, Verarbeitung und Qualität sehr genau steuern. Das Ergebnis ist eine biologische Picual mit Kraft, aber vor allem auch mit bemerkenswerter Balance und Finesse.

Oro Bailén – Bailén, Jaén

Hinter Oro Bailén steht die Familie Gálvez-González. Von Bailén in der Provinz Jaén aus produziert das Familienunternehmen hochwertige native Olivenöle extra aus eigenen Olivenhainen. Die Familie kontrolliert den gesamten Prozess – vom Anbau und der Ernte bis zur Extraktion und Abfüllung. Diese Kontrolle ermöglicht hohe Frische, Rückverfolgbarkeit und eine konstante Qualität, für die Oro Bailén international bekannt ist.

Die Kraft von Jaén – raffiniert interpretiert

Picual ist bekannt für ihren grünen Charakter und die natürliche Kombination aus Fruchtigkeit, Bitterkeit und pfeffriger Schärfe. Typische Aromen erinnern an frisch geschnittenes Gras, Tomatenblatt, grüne Mandel und Artischocke. Bei dieser biologischen Oro Bailén sind diese frischen, grünen Noten deutlich präsent, während Bitterkeit und Schärfe harmonisch ausbalanciert bleiben. Dadurch wirkt das Öl ausdrucksstark, aber weder schwer noch aggressiv.

Biologisch ohne Kompromisse beim Geschmack

Dieses Oro Bailén ist 100 % biologisch zertifiziert. Besonders interessant ist, dass hier biologischer Anbau mit einem sehr hohen gastronomischen Niveau verbunden wird. Es handelt sich also nicht nur um eine bewusste Wahl für biologische Landwirtschaft, sondern zugleich um ein Öl, das in Bezug auf Intensität, Komplexität und Balance eindeutig in das Premiumsegment gehört.

Eine biologische Picual mit internationalem Renommee

Oro Bailén BIO Picual wurde im Laufe der Jahre mehrfach international ausgezeichnet. Die biologische Picual erhielt unter anderem hohe Bewertungen im Iberoleum-Guide und gehört innerhalb des Sortiments von Oro Bailén zu den international anerkannten Premiumölen. Für die aktuelle Ernte wird sie auf unserer Produktseite außerdem als Nummer 2 bei World's Best Olive Oils geführt.

Lesen Sie mehr über die Picual-Olive und über die natürlichen phenolischen Verbindungen, die zum kraftvollen Charakter hochwertiger Olivenöle beitragen.