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Coffret de 3 Huile d'Olive Extra Vierge, Huile de Truffe & Vinaigre Balsamique
Coffret Gourmet Discovery de Château d'Estoublon, 3 x 200 ml : huile Koroneiki Extra Vierge BIO, balsamique BIO et huile d'olive à la truffe noire. Un élégant coffret gourmand méditerranéen. Lire plus
Intensément fruitée et verte, avec des arômes de pomme verte, de feuille de tomate douce et d'herbe fraîchement coupée. Une huile vive et fraîche, idéale comme huile de finition.
Un bel équilibre entre douceur et acidité, avec des notes fruitées et une finale longue, légèrement boisée. Élaboré à partir de moût de raisin cuit biologique et de vinaigre de vin biologique.
Intense et expressive, elle associe l'huile d'olive au caractère typiquement terreux de la truffe noire. Des notes musquées évoquent le sous-bois et le sol forestier.
La Koroneiki biologique est extraite à froid et constitue le produit le plus pur des trois du point de vue de l'huile d'olive. Pomme verte, feuille de tomate et herbe fraîchement coupée lui donnent un caractère méditerranéen particulièrement frais.
Utilisez-la surtout crue sur tomates, légumes grillés, poisson, burrata, salades ou tout simplement avec du bon pain et un peu de sel marin.
Le balsamique biologique est élaboré à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, avec une acidité de 6 %. Son goût cherche volontairement l'équilibre entre douceur et acidité, avec des nuances fruitées et une finale légèrement boisée.
Délicieux avec tomate et burrata, mais également avec légumes rôtis, bœuf, coquilles Saint-Jacques, fraises ou un morceau de parmesan.
La troisième bouteille contient de l'huile d'olive Extra Vierge avec arôme de truffe noire et extrait naturel de truffe noire. Estoublon la décrit comme très intense, avec des notes terreuses, musquées et boisées.
Elle est idéale en huile de finition sur risotto, pâtes, purée de pommes de terre, œufs brouillés, champignons ou soupe crémeuse. À utiliser avec modération : avec l'huile à la truffe, moins est souvent plus.
Tomate, burrata, Koroneiki, sel marin et basilic. Il n'en faut vraiment pas beaucoup plus.
Fraises fraîches, fines lamelles de parmesan et quelques gouttes de balsamique composent un dessert ou un intermède étonnamment simple.
Préparez un simple risotto au parmesan et ajoutez seulement quelques gouttes d'huile à la truffe une fois dans l'assiette.
Ce n'est pas un coffret dans lequel trois produits font à peu près la même chose. La Koroneiki est fraîche et verte, le balsamique réunit douceur et acidité, tandis que la truffe noire apporte immédiatement un caractère gastronomique affirmé. Le destinataire reçoit ainsi trois ingrédients totalement différents avec lesquels expérimenter.
Une bonne huile d'olive est déjà un beau cadeau. Mais ce coffret permet d'explorer trois directions totalement différentes : fraîche et verte avec la Koroneiki, aigre-douce avec le balsamique et résolument gastronomique avec la truffe noire. Le Gourmet Discovery Box est donc non seulement beau à offrir, mais surtout très agréable à ouvrir et à utiliser.
| Contenu | 3 x 200 ml |
| Pays d'origine | la France |
