Full Moon PX-Azijn

Op Amerikaans eiken 12 jaar gerijpt. Een Balsamico-achtige heerlijk zoete azijn van de Pedro Ximenez druif. Maakt uiteraard qua smaak en uiterlijk een perfect koppel met de Full Moon olijfolie.

Het laatste nieuws 

Een icoon verdwijnt…
Met pijn in het hart nemen we afscheid van een van de meest legendarische merken ter wereld: Pago Baldíos San Carlos.

Achter hun bekroonde producten stond Ana Sánchez, een visionaire vrouw, gedreven, elegant, krachtig. Naast haar indrukwekkende carrière als vastgoedmagnaat in Madrid, stak ze haar ziel en zaligheid in deze finca, diep verscholen in de Extremadura. Haar olijfolie en azijn was haar passie — vloeibaar goud met een ziel.

Maar het leven verandert.
Gezondheidsproblemen en leeftijd maken dat Ana haar geliefde olijfmolen moet loslaten. De finca blijft, maar als buitenverblijf. De persen zijn stil. De magie in de tanks is definitief gebotteld.

En wij?
Wij hebben de allerlaatste flessen.
Letterlijk. Als op = op.
Nog eenmaal kun je proeven van de nalatenschap van een icoon.