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Weißer Balsamico 5 Jahre alt
€12,95
auf lager
Sterneköche Essig
Eine perfekte Basis für eine Vinaigrette
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Beschreibung
5 Jahre alter transparenter süßer Essig aus der Ximenez-Traube.
Dieser Essig wird in amerikanischen Eichenfässern gelagert und nach der Criaderas Soleras-Methode gelagert. Nach einer Art Pyramidensystem werden die Jahre miteinander vermischt, sodass der Essig mindestens 5 Jahre gelagert wird.
Besonders, weil es transparent und köstlich süß ist. Passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Käse, Obst, Eis und so weiter.
Die Auswahl verschiedener Michelin-Sterne-Restaurants
Eigenschaften
| Inhalt | 250 ml |
| Herkunftsland | Spanien |