https://www.deolijfolieshop.nl/de/blogs/de-olijfolie-academie/ Mon, 25 May 2026 02:31:36 +0200 de https://www.deolijfolieshop.nl/de/ https://cdn.webshopapp.com/shops/293807/themes/148244/assets/logo.png?2026051108475920200911103640 https://www.deolijfolieshop.nl/de/blogs/de-olijfolie-academie/blend-oder-monocultivar/ https://www.deolijfolieshop.nl/de/blogs/de-olijfolie-academie/blend-oder-monocultivar/ Fri, 22 May 2026 11:31:00 +0200 Weltweit gibt es über 100 verschiedene Olivensorten, die für die Olivenölproduktion geeignet sind. Genau wie bei Weintrauben verleiht jede Sorte dem Öl ihren ganz eigenen Charakter. Aber entscheidet sich ein Spitzenproduzent für die Reinheit einer einzigen Sorte (Monokultivar) oder setzt er auf die Komplexität einer Mischung? Leider hält sich hartnäckig das Missverständnis, dass eine „Mischung“ gleichbedeutend mit minderwertigem Massenolivenöl sei. Lassen Sie uns diesen Mythos heute ausräumen.]]>