Lorenzo Nr. 3- BIO

Gemaakt van de beste olijven van Centraal Sicilië. Een product waarin je de trouw aan biologische landbouw en liefde voor traditie proeft. Het resultaat van zoveel aandacht is Lorenzo N ° 3, een kostbare extra vergine olijfolie met een milde fruitige smaak en een goed afgeronde smaak met een licht peperige afdronk. Uitstekend.

CULTIVAR
Monocultivar Biancolilla.

GEBIED VAN HERKOMST
Centraal Sicilië (P.D.O. Val di Mazara).

HOOGTE
Hoge heuvel.

WIJZE VAN OOGST
Met de hand geoogst.

EXTRACTIES SYSTEEM
Continue koude extractie, binnen 12 uur na de oogst, en scheiding door centrifuge; de olie mag bezinken en vervolgens natuurlijk afgegoten.

FILTERMETHODE
Filters van natuurlijke vezels.

AROMA
Mild met groene amandelnoten.

SMAAK
Milde fruitige smaak, goed afgeronde smaak met licht peperige afdronk.

VERSCHIJNING
Een licht dichte olie, goudgeel van kleur.

GEBRUIK
Ideaal is bij alle zeevruchten, bij groenten crudités en bij verse kazen.