Siciliaans zout met truffel

In combinatie met knapperig, vers brood is dit zout is heerlijk, vooral in combinatie met een goede, extra vergine olijfolie. Ook heerlijk om over pizza te malen, door de pasta te mengen of over gegrilde gerechten met vis, vlees of groenten. Of maak truffelfriet door het over de vers gebakken frietjes te strooien.