Ruskìa Donna Felicia Bio Extra Vierge 500 ml

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Ruskìa Donna Felicia Bio Extra Vierge 500 ml

€ 21,50

Availability: In voorraad

Snel overzicht

Ruskìa is een kleinschalig, Italiaans en familiair (olijf)bedrijf die is gefocust op het produceren van hoogwaardige biologische extra vierge olijfolie. De olijfgaarden zijn gevestigd in Rossano (Calabrië - Italië), tussen de noordelijke hellingen van de Sila en de vlakte van Sybaris. Deze regio is uniek; met haar rode steenachtige bodem rijk aan mineralen, het aantal intense zonuren en de gunstige effecten van de zee(wind). Dit zijn allemaal belangrijke factoren voor de productie van deze biologische extra vierge olijfolie en haar unieke smaak.


Ruskìa is afgeleid van de meest oude benaming van onze stad Rossano en dateert uit de Magna-Graecia tijd. Destijds stond deze stad o.a. bekend om haar olijfolie.


Men produceert 2 verschillende olijfolie: een monocultivar van de ras Dolce di Rossano "Donna Felicia" genaamd. En de blend van de rassen Coratina en Cima di Melfi "Don Mimì" genaamd.


Deze Donna Felicia is geel van kleur met groene refecties. Licht fruitig. Een mooei balans tussen bitter en kruidig en duidelijke hints van vers gras en amandel


Inhoud : 500ml