Sommertrüffel

Diese ganzen Trüffel sind ideal zum Raffinieren von Gerichten und Snacks. Die aromatische Flüssigkeit, die die Trüffel enthält, kann als Dressing verwendet werden.

Wenn Sie die Trüffel in einer köstlichen Pasta verarbeiten möchten, kratzen Sie den Trüffel in einer Pfanne. Fügen Sie einen Schuss natives Olivenöl extra und die Feuchtigkeit der Trüffel hinzu. Mit etwas Salz abschmecken und einige Minuten erhitzen. Die Nudeln abtropfen lassen, in die Pfanne geben und etwa zwei Minuten lang umrühren.