Ook een Spaanse olijfolie mag niet in ons assortiment ontbreken en we zijn bijzonder trots dat we deze met de hand geoogste en de traditionele steenmolen geperste olijfolie mogen aanbieden. Gasull Extra Vergine komt uit het noorden van Spanje is door het gebruik van 100% Arbequina olijven veel exclusiever dan de olie uit het zuiden. Sommige boeren in het zuiden denken slim te zijn en gaan ook deze olijfboom planten. De omstandigheden in het zuiden van Spanje zijn natuurlijk heel anders dan in het noorden. Het is dan wel dezelfde boom, maar de olijfolie smaakt heel anders. Laat u dus niet foppen. Onze olijfolie van 100% Arbequina olijven komt uit Tarragona en heeft een zuurgraad van onder de 0,5 %. De beroemde New Yorkse gastronomisch recensent, Debra C. Argen schreef over onze olijfolie: "Extra virgin olive oil, we drizzle it in our soups and over fresh, juicy ripe tomatoes, stuffed artichokes, over pasta and cheese, we pour it on a plate and dip our bread and foccacia in it, we use it when making vinaigrettes, we cook with it, and sometimes, just sometimes, we simply pour it on a spoon and drink it all by itself. Gasull Extra Virgin Olive Oil from Tarragona is really that good!" De geur is vol en zacht fruitig. De smaak is licht, maar ook rond en elegant. Het spreekt voor zich dat bij het bereiden van tapas deze olijfolie niet mag ontbreken. Eveneens heerlijk bij visgerechten, salades en gewoon bij brood. € 15,95 in fles van 0,7 ltr.  | 
Spaanse muziek erbij? | |
